Przepis na prasad

The Prasad przepis to proste i smaczne danie. Jest to tradycyjna indyjska potrawa przygotowywana z warzyw, przypraw i ziół. Warzywa są gotowane w aromatycznym sosie i podawane z ryżem lub chlebem naan. To świetne danie dla wegetarian, które może być podawane jako danie główne lub dodatek.

Składniki przepisu Prashad są proste i łatwe do znalezienia. Będziesz potrzebował ziemniaków, cebuli, czosnku, imbiru, pomidorów i przypraw, takich jak kminek, kolendra, kurkuma i garam masala. Będziesz także potrzebował oliwy, soli i pieprzu do smaku.

Instrukcje

• Najpierw rozgrzej olej na patelni i dodaj cebulę, czosnek i imbir. Gotuj, aż cebula będzie miękka i przezroczysta.
• Dodaj ziemniaki i gotuj przez kilka minut. Następnie dodaj pomidory i przyprawy i gotuj jeszcze kilka minut.
• Dodaj tyle wody, aby przykryła warzywa i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
• Doprawiamy solą i pieprzem do smaku i podajemy z ryżem lub naan.

Przepis Prashad to świetny sposób na smaczny i zdrowy posiłek. Jest prosta w przygotowaniu i może być podawana jako danie główne lub dodatek. Smaki przypraw i ziół sprawiają, że to danie jest naprawdę wyjątkowe i pyszne. Wypróbuj już dziś i ciesz się aromatycznym i pożywnym posiłkiem.

Prasad to rodzaj świętego puddingu, który jest przygotowywany jako błogosławiona, uświęcona ofiara w placówce langar zgodnie z zalecaną metodą i podawany podczas programów Gurdwara. Osoba przygotowująca prashad, zgodnie z protokołem, jest zobowiązana do nieustannego recytowania pism sikhijskich. Sugerowana recytacja:

• Gurmanter - Waheguru sikhijskie imię Boga.
• Manter Mool - otwierający werset Siri Guru Granth Sahib, pismo sikhijskie.
• Japji Sahib - Pierwsza poranna modlitwa Nitka , zestaw codziennych modlitw Sikhów.

Równe częścigheelub klarowane niesolone masło, cukier i mąka są używane do robienia prashad. Do przygotowania prashad potrzebne są dwa świeżo umyte stalowe lub żelazne garnki lub patelnie oraz łyżka lub łopatka do mieszania. Odłóż stalową lub żelazną miskę (sarbloh batta), aby otrzymać ugotowany prashad.

Składniki

Aby przygotować około 16 porcji Prashad, potrzebujesz:

• 1 szklanka ghee lub 1/2 funta niesolonego masła (2 kostki)
• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej (atta)
• 1 szklanka cukru
• 3 szklanki wody
• Ciągła recytacja Japji Sahib, Moolmanter lub Gurmanter.

Zbierz składniki do Prashad - Ik

Składniki Praszadu.

Myśl Co

Podążać wytyczne dla langarów zebranie i odmierzenie wszystkich składników, które mają być użyte w przygotowaniu świętego prashad. Umyj ręce i opłucz wszystkie przybory pod bieżącą wodą i wysusz przed użyciem, aby upewnić się, że wszystko, czego potrzebujesz, jest świeże i czyste.

Dodaj cukier do wody i zagotuj w garnku - Onkar

Zagotuj syrop cukrowy.

Myśl Co

Do stalowego lub żelaznego garnka (sarbloh kaharee) wlej 3 szklanki wody i postaw na palniku. Do wody wsyp 1 szklankę cukru i zagotuj. Ja Onkar

Oczyść masło, aby zrobić ghee - Sat Naam

Rozpuść niesolone masło, aby zrobić ghee.

Myśl Co

Rozpuść niesolone masło na patelnighee.
Aby klarować niesolone masło, zbierz spieniony twaróg i wylej łyżką części stałe z dna stalowej lub żelaznej patelni (sarbloh karahee).Nazwa sob.

Dodaj mąkę pełnoziarnistą - Karta Purkh

Dodaj mąkę pełnoziarnistą.

Myśl Co

Dodaj mąkę pełnoziarnistą lubata, do roztopionego masła lubghee.Karta Purkh.

Wymieszaj do lekkiej mąki tostowej - Nirbhao

Mąkę uprażyć na maśle.

Myśl Co

Mieszaj mieszaninę w sposób ciągły, aby lekko uprażyć mąkę pełnoziarnistą lubatta,w klarowanym maśle lubghee, aż mieszanina stanie się złota.Nirbhao.

Mieszaj, aż Ghee oddzieli się od mąki - Nirvair

Mąka Tostowa Podczas Wrzenia Cukru.

Myśl Co

Kontynuuj mieszanie mąki pełnoziarnistej lubatai masła klarowanego lubgheemieszać, aż cukier się zagotuje, tworząc lekki syrop.
Mieszaj, aż sklarowane masło, lubghee, oddziela się od prażonej mąki pełnoziarnistej lubata, a mieszanina przybiera głęboki złoty kolor z orzechowym aromatem.Nirvair.

Wlej Syrop Cukrowy Do Prażonej Mąki - Akal Moort

Wlej syrop cukrowy do prażonej mąki i ghee.

Myśl Co

Wlać wrzący syrop cukrowy chasnee do prażonej mąki (ata) i masło (ghee) mieszanina.
Mieszanina będzie się pryskać. Uważaj, aby się nie poparzyć. Szybko mieszaj, aż cała woda się wchłonie.Akal Moorit.

Mieszaj, aż Prashad wchłonie syrop - Ajoonee

Mieszaj, aż Prashad zgęstnieje.

Myśl Co

Mieszaj prashad na małym ogniu, aż cały syrop cukrowy (chasnee) jest wchłaniany do mąki (ata) i masło (ghee) mieszaninę i gęstnieje w zwarty budyń.Pospiesz się.

Umieść Prashad w misce do serwowania - Sai Bhang

Umieść Karah Prashad w misce (Sarbloh Batta).

Myśl Co

Kiedy prashad jest całkowicie ugotowany i zgęstniały, cały syrop cukrowy (chasnee) i masło (ghee) są całkowicie wchłaniane. Ugotowany prashad łatwo zsuwa się z patelni do stalowej miski lub żelaznej miski (sarabloh batta).Saibhang.

Pobłogosław Prashad - Guru Prashad

Dotknij Kirpan do Karah Prashad.

Myśl Co

Pobłogosław prashad, recytując hymn Anand Sahib i występującardaas, modlitwa prośby.

• Dotknij schłodzonego prashadu kirpanem w odpowiednim czasie podczas ardaas
• Usuń pięć porcji na pamiątkę pięciu ukochanych panj piara i służyć pięciu Sikhom. Zachowaj jedną porcję dla Granthi, opiekuna Siri Guru Granth Sahib .
• Rozdaj pozostały prashad bez uprzedzeń wśród sangat, członków kongregacji.Guru Prasad