Zbieranie, suszenie i przechowywanie magicznych ziół

Zbieranie, suszenie i przechowywanie magicznych ziół jest ważną częścią ich użycia. Prawidłowo wykonane może zapewnić, że zioła pozostaną świeże i silne na dłużej. Żniwny zioła najlepiej robić, gdy są w pełnym rozkwicie, ponieważ wtedy są najsilniejsze. Ważne jest, aby zbierać zioła rano, kiedy rosa odparuje, ponieważ pomaga to zachować olejki eteryczne. Wysuszenie zioła najlepiej robić w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Pomaga to zachować olejki eteryczne i smak ziół. Przechowywanie zioła najlepiej przechowywać w szczelnych pojemnikach, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i wilgoci. Pomaga to zachować świeżość i moc ziół na dłużej.

Ogólnie rzecz biorąc, zbieranie, suszenie i przechowywanie magicznych ziół jest ważną częścią ich stosowania. Prawidłowo wykonane może zapewnić, że zioła pozostaną świeże i silne na dłużej.

Niezależnie od tego, czy jesteś mieszkańcem mieszkania z kilkoma małymi pojemnikami na tarasie, czy wiejskim ogrodnikiem z całym skrawkiem magicznych gadżetów do wyboru, zbieranie ziół w domu jest satysfakcjonującym doświadczeniem. Możesz albo zbierać kilka kawałków na raz, gdy ich potrzebujesz, i używać ich świeżych, albo możesz zebrać całe pęczki na raz, aby wysuszyć i zakonserwować.

Zbieranie magicznych ziół

Zbieraj świeże zioła ze swojego ogrodu do magicznych zastosowań. Helen King / Bezpiecznik / Getty Images

Chociaż nie ma twardych i szybkich zasad dotyczących tego, czego używać podczas krojenia ziół, niektóre magiczne tradycje zalecają stosowanie bolina lub rytualne narzędzie tnące do zbioru ziół. Jeśli twoja tradycja tego nie wymaga, możesz użyć dowolnej pary nożyc ogrodowych.

Pamiętaj, że najlepszą porą na zbieranie ziół jest wczesny dzień, po wyschnięciu porannej rosy. Zbieranie ich wcześnie, zanim słońce zdążyło je wysuszyć, pozwala roślinom zachować olejki eteryczne, co jest ważną częścią stosowania ziół. Oleje są jakieutrzymuje ich zapach.

Podstawowe cięcie: jeśli zamierzasz zbierać tylko to, co jest potrzebne do rytuału lub pracy, po prostu odetnij liście lub łodygi, których będziesz używać tego dnia. Niektóre zioła, jak bazylia , można je łatwo usunąć z liści, przesuwając palcami wzdłuż gałęzi. Inni, jak rozmaryn , mają zdrewniałą łodygę, którą łatwiej odciąć w całości. W miesiącach letnich obcinanie liści i łodyg pobudzi nowe rośliny.

Jeśli szukasz kwiatów, takich jak rumianek lub bzy, zbieraj kwiaty, gdy w pełni się rozwiną i otworzą. Jeśli masz roślinę, której głównym celem są nasiona, poczekaj, aż nasiona w pełni się rozwiną i zaczną wysychać i same brązowieją. Łatwym sposobem na zebranie nasion, na przykład kopru, jest umieszczenie papierowej torby na główce rośliny i wstrząśnięcie nią w torbie. Wszelkie suche nasiona powinny łatwo wpaść do papierowej torby.

Cięcie pęczków: Jeśli chcesz zebrać całe pęczki ziół do powieszenia i wysuszenia, odetnij łodygi tam, gdzie rozgałęziają się od głównej rośliny. To nie tylko zachęca do nowego wzrostu w dalszej części sezonu, ale także ułatwia wieszanie ich w pęczku.

Jak wysuszyć magiczne zioła

Maximilian Stock Ltd. / Taxi / Getty Images

Kiedy suszysz zioła, masz kilka opcji co do metody. Pęczek lub pęczek ziół można związać razem sznurkiem – użyj około tuzina połączonych ze sobą łodyg, aby stworzyć ładną grubą wiązkę – i powiesić w suchym, przewiewnym miejscu. Zasadniczo nie jest dobrym pomysłem wieszanie ich w bezpośrednim świetle słonecznym, ponieważ mogą się spalić i wyschnąć. Możesz powiesić je na suszarce w ciepłym miejscu w domu i pozostawić na około trzy tygodnie. Zwykle jest to wystarczający czas, aby wysuszyć większość ziół — będziesz wiedział, że suszyły się, ponieważ liście pękają, gdy je uszczypniesz.

Ponownie, jeśli zbierasz nasiona lub kwitnie , użyj metody torby papierowej. Zamocuj worek nad głową pakietu do suszenia, a gdy roślina wyschnie, nasiona i kwiaty spadną do torby.

Inną metodą, którą niektórzy lubią stosować – i sprawdza się, jeśli się spieszysz – jest ułożenie zebranych ziół płasko na blasze i wstawienie do piekarnika w niskiej temperaturze. Zajmie to kilka godzin i sprawi, że twój dom będzie pachniał niesamowicie. Bądź jednak ostrożny; nie chcesz przegrzewać swoich ziół, ponieważ będą bezużyteczne, jeśli się spalą.

Jeśli masz odwadniacz, możesz go użyć w podobny sposób, jak w przypadku metody piekarnika. Na szczęście odwadniacz działa w niższej temperaturze niż piekarnik, więc ryzyko spalenia liści jest mniejsze. Pamiętaj, aby sprawdzać je okresowo, aby sprawdzić, czy wyschły. Ponownie, gdy liście kruszą się w dotyku, są gotowe do pracy.

Przechowywanie magicznych ziół

Przechowuj zioła w szklanych słoikach do długotrwałego użytku. Cavan Images / PhotoLibrary / Getty Images

Aby przechowywać zioła, możesz użyć różnych metod. Chociaż plastikowa torba Zip-loc dobrze chroni przed powietrzem, nie zatrzymuje światła, a to jest coś, co chcesz zrobić. Do przechowywania ziół używaj kolorowych szklanych słoików lub ceramicznych pojemników z hermetyczną pokrywką. Pamiętaj, aby oznaczyć każdy słoik nazwą zioła – a jeśli jestcoś, co może być toksyczne,pamiętaj o zaznaczeniu tego na etykiecie, zwłaszcza jeśli masz w domu dzieci. Trzymaj słoiki z ziołami w chłodnym, ciemnym miejscu; nie przechowuj ich nad piecem ani w miejscu znanym z wysokiej temperatury.

Zastanawiasz się, od jakich ziół najlepiej zacząć? Oczywiście te, których będziesz używać najczęściej. Przeczytaj o niektórych pomysłach Dziesięć magicznych ziół, które warto mieć pod ręką .